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石锅全牛宴做法大全

发布时间:2019-08-27 10:23 来源:未知 编辑:admin

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  原料:牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,醋精,香油,蒜泥,韩邦辣椒酱,鸡精,盐,小葱末,白糖。

  1.把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用。

  2.甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗洁净切末,白梨洗净去皮及核,切丝垫底。

  3.把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可。

  1.计算蒸好的白米饭,再计算与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等(肉的种类可遵照自身喜欢拔取,即日我就用徐大美女最心爱的生拌牛肉哈哈有心念不到的成效)。

  2.米饭正在放入石锅前,正在石锅底部及周围涂抹一层香油,其感化是不使米饭粘锅,同时增加油香滋味。

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